Fresh Cheese BURRATA（ブッラータ）
幻のチーズ「BURRATA」のオンラインショップです。
イタリア原産のフレッシュチーズ「ブッラータ」。
特徴のある巾着状のモッツァレラチーズの中に、ストリングチーズと生クリームをたっぷり閉じ込めた「ブッラータ」は、南イタリア地方の町の人だけが楽しめる幻のチーズ。製造工程や鮮度管理が繊細とされ、朝のしぼりたての生乳で作る当工房の「ブッラータ」は、イタリア語で“バターのような”という言葉のとおり、とろっと濃厚な味わいで店主こだわりの生クリームとの相性も抜群です。 国内でもめずらしい専門工房ならではの、作りたてのフレッシュなおいしさをそのままに。個性的でキュートな見た目と、クリーミーなおいしさをお届けします。
★ストリングチーズ…モッツァレラを繊維状にカットしたチーズ。
◎ご注文多数のため、ご迷惑をおかけしております
夫婦二人でオールハンドメイドで作れる数に限りがあるため、
[お問い合わせ]から個別に対応させていただきます。
双方の確認がとれましたら、ご注文確定とさせていただきます。
尚、発送ご希望の場合は<代引きのみ>となります事、ご了承ください。
<予約受注販売>となっております。
発送お届け・・・受注の翌週以降の金曜/土曜 工房お渡し・・・受注の翌週以降の金曜のみ
イタリア原産のフレッシュチーズ「ブッラータ」。
特徴のある巾着状のモッツァレラチーズの中に、ストリングチーズと生クリームをたっぷり閉じ込めた「ブッラータ」は、南イタリア地方の町の人だけが楽しめる幻のチーズ。製造工程や鮮度管理が繊細とされ、朝のしぼりたての生乳で作る当工房の「ブッラータ」は、イタリア語で“バターのような”という言葉のとおり、とろっと濃厚な味わいで店主こだわりの生クリームとの相性も抜群です。 国内でもめずらしい専門工房ならではの、作りたてのフレッシュなおいしさをそのままに。個性的でキュートな見た目と、クリーミーなおいしさをお届けします。
★ストリングチーズ…モッツァレラを繊維状にカットしたチーズ。
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◎ご注文多数のため、ご迷惑をおかけしております。
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尚、発送ご希望の場合は<代引きのみ>となります事、ご了承ください。
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上記【メニュー】より【商品ジャンルから探す】⇒【商品一覧】ですべての商品をご覧いただけます。
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【入賞・認定】
・福井県【ふくいの逸品創造ファンド】認定
・農林水産省主催【フード・アクション・ニッポンアワード2019】100選「入賞」
【Media】
・朝日酒造サイト 久保田KUBOTAYA WEBマガジン
お酒好きアナウンサーが選出! 日本酒に合うおつまみカタログで掲載
・「メトロミニッツ[Metro min]」2020.12/20 日本のチーズのこえに出会う旅 vol.20
・CREA 2021.01月 特別な一年に思いを伝える 贈り物バイブル
・Fu 2019.04月 ゛春の贈りもの ゛ かわいくて、おいしいギフト
・Fu 2018.12月 掲載
・福井新聞 経済欄 2018.11/16 掲載
・福井TV 「えくぼ通信」2018/04/01(日) OA
・月刊 金澤 2018.2月 掲載 ゛心までとろけるチーズの世界゛「北陸メイドの個性豊かなチーズに注目」
・月刊 URARA 2018.1月 掲載 ゛パケ買いアイテム゛
・FM東京 honda smile mission 2017.12/8 AM8:10〜
・FBCおじゃまっテレ 「北陸三県イイトコどり〜」にて紹介されました。 2017.11/9(木)OA
・ELLE gourment [婦人画報社] スター食材グランプリ！ 2017.no.4 8/5発売
・食べるって幸せ！動くマガジン「天晴本舗」みんな集まれ！ハイ、チーズ♥ 2017.11/1 UP
・福井のウェブメディアサイト Tuning 2017.9/14 UP
・福井県産業支援センター F-ACT vol.25 掲載
・ほっとふくい 2017.7/15 OA
・福井TV おかえりなさ〜い 2017.8/16 OA
・月刊 Fu 2017.8月 掲載
・月刊 URARA 2017.8月 掲載
・福井放送FBC おじゃまっテレ ﾜｲﾄﾞ＆ﾆｭｰｽ 2017.7/3 7/12 OA
・福井新聞 経済欄 2017.6/9 掲載
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【入賞・認定】
・福井県【ふくいの逸品創造ファンド】認定
・農林水産省主催【フード・アクション・ニッポンアワード2019】100選「入賞」
【Media】
・朝日酒造サイト 久保田KUBOTAYA WEBマガジン
お酒好きアナウンサーが選出! 日本酒に合うおつまみカタログで掲載
・「メトロミニッツ[Metro min]」2020.12/20 日本のチーズのこえに出会う旅 vol.20
・CREA 2021.01月 特別な一年に思いを伝える 贈り物バイブル
・Fu 2019.04月 ゛春の贈りもの ゛ かわいくて、おいしいギフト
・Fu 2018.12月 掲載
・福井新聞 経済欄 2018.11/16 掲載
・福井TV 「えくぼ通信」2018/04/01(日) OA
・月刊 金澤 2018.2月 掲載 ゛心までとろけるチーズの世界゛「北陸メイドの個性豊かなチーズに注目」
・月刊 URARA 2018.1月 掲載 ゛パケ買いアイテム゛
・FM東京 honda smile mission 2017.12/8 AM8:10〜
・FBCおじゃまっテレ 「北陸三県イイトコどり〜」にて紹介されました。 2017.11/9(木)OA
・ELLE gourment [婦人画報社] スター食材グランプリ！ 2017.no.4 8/5発売
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・福井放送FBC おじゃまっテレ ﾜｲﾄﾞ＆ﾆｭｰｽ 2017.7/3 7/12 OA
・福井新聞 経済欄 2017.6/9 掲載
